真空包装机选用原则：
真空包装机品种繁多，在选用时应着重考虑下列因素。
a) 包装速度。出于提高生产效率的考虑，可选用双室或多室的真空包装机，以提高整个生产的进度。
b) 被包装物品是否需要充填其他保护性气体。可选择带有充气装置的多功能真空包装机。
c) 被包装物品真空度的要求。如包装物品需要在真空度较高的条件下才能完好保存，则需选择腔式真空包装机。
d) 被包装物品成分状态对真空包装机的要求。
机器只须压下真空室盖即可自动按顺序完成抽真空、封口、印字、冷却和排气的全过程。本产品可干/湿两用，也可以抽粉末，液体类的食品:蔬菜/肉类/衣服/毛绒玩具/电子产品等等需要真空包装的产品.不过如果您是抽液体和粉末类的产品购买之前需要和我们说明，我们会告诉您注意事项，不然有部分情况不能抽的买去不能用. 本机盖采用全透明有机玻璃，对包装过程一目了然。本机具有抽真空、封口一次完成功能，对不同的包装材料和包装要求，该机设有真空度、热封时间等调整装置，以达到最.佳包装效果， 本机可根据用户的要求，配备换字方便、印字清晰的印字装置，即在封口的同时，在封口线上印上保质期、出厂日期或出厂编号，以符合国家食品标签法的规定;
操作程序
1、 根据需要拨动电源开关，接通电源，电源指示灯亮。
2、 将装有物品的塑料袋置放真空室内，袋口整齐摆在热封条上。
3、 压下机盖，面板上抽气（真空）指示灯亮。真空泵开始抽气，机盖即被自动吸住，抽真空旋钮可根据包装要求调节真空度高低，调节时，视刻度由低至高，幅度要小。
4、 当抽气达到设定的时间，即所要求的真空度时，即抽气结束。
5、 抽气完毕时，指示灯随之熄灭，热封指示灯亮，即进入封口程序，面板上设热封时间，以适应不同厚薄材料，食品真空包装机，调节时间时，旋动幅度要小，颗粒食品真空包装机，防止热封温度突然增高，南京食品真空包装机，烧毁热封配件。
6、 当达到热封时间时，热封指示灯熄灭，以示热封结束，真空室经电磁阀自动接通大气，直至机盖自动抬起，真空包装过程全部结束，准备进行下次包装循环。
维修保养
1、 操作前必须详看说明书，熟悉调整和使用方法。
2、 按真空泵说明书规定，对真空泵进行定期保养，加油（注意保持油位），并严格注意不允许倒转，以免造成泵的误操作和泵倒转(对于380V电源的机器，发现抽不了真空而泵有工作时，马上关掉电源，把三根相线其中两根调换位置，再开机，此时真空泵反转现象得到纠正，可以正常抽真空)，泵的反转会导致真空油倒喷至泵内真空系，所以发现反转必须第.一时间停机纠正。
3、 经常检查下热压架封口漆布（聚四氟乙烯）上有无异物，是否平整，以确保封口强度。
4、 经常检查机器接地是否接触良好，保证安全用电。
5、 发现故障时，应及时关闭电源，必要时，要接急停按钮，待放气后提起机盖，然后关掉电压，检查原因，排除故障。
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